饮食营养

食物嘌呤、饮食陷阱、营养搭配

社交媒体"纯肉饮食"风潮引爆年轻人痛风!Reddit用户集体翻车

社交媒体"纯肉饮食"风潮引爆年轻人痛风!Reddit用户集体翻车

纯肉饮食在社交媒体上爆火,年轻人跟风结果痛风发作。Reddit用户集体分享"翻车"经历:双膝双腕同时炸。酮体和尿酸抢排出通道,红肉风险升高29%,年轻人发病率2...

痛风只能吃素?专家排出蛋白质安全排行榜:鸡蛋对尿酸几乎零影响,这3类才是真凶

痛风只能吃素?专家排出蛋白质安全排行榜:鸡蛋对尿酸几乎零影响,这3类才是真凶

武汉大学中南医院陈小奇教授在痛风精准抗炎研讨会上明确指出,鸡蛋对尿酸基本无影响。蛋白质安全排行榜从鸡蛋到动物内脏共六级,浓汤嘌呤比肉块高2-3倍,喝汤比吃肉更危...

哈佛研发"降酸食谱":4种食物吃对,痛风风险直降52%

哈佛研发"降酸食谱":4种食物吃对,痛风风险直降52%

哈佛大学在《美国临床营养学杂志》发表研究,开发出EDINU饮食模式,通过低脂牛奶、奶酪、蓝莓、葡萄4种核心食物,可将痛风风险降低52%,同时降低高血压、中风和糖...

一碗泡面诱发22岁小伙急性痛风+低钾血症!医生:调料包才是"嘌呤炸弹",不是面饼

一碗泡面诱发22岁小伙急性痛风+低钾血症!医生:调料包才是"嘌呤炸弹",不是面饼

22岁小伙吃一碗泡面后急性痛风发作,血钾低至2.8mmol/L。医生提醒:调料包才是嘌呤炸弹不是面饼,高油高盐阻碍尿酸排泄,肥胖是催化剂。速食加工品是年轻人痛风...

绿豆汤到底能不能喝?高尿酸人群看完这篇就明白了

绿豆汤到底能不能喝?高尿酸人群看完这篇就明白了

绿豆汤对高尿酸人群有益处也有坑,缓解期适量喝无糖清汤可以,发作期别碰,加糖等于给自己下毒

比盐味精更害人!天天吃的家常菜,怪不得高尿酸痛风找上门

比盐味精更害人!天天吃的家常菜,怪不得高尿酸痛风找上门

蚝油、干香菇、老火靓汤、红烧放糖,这些天天吃的家常菜才是尿酸升高的隐形推手。

夏季痛风套餐被揪出:啤酒+烧烤+奶茶,5个实用建议破除痛风魔咒

夏季痛风套餐被揪出:啤酒+烧烤+奶茶,5个实用建议破除痛风魔咒

夏季夜市标配啤酒烧烤海鲜奶茶,正是痛风高发元凶。南京市第一医院风湿免疫科专家详解这套痛风套餐的致病机制,并给出5个实用建议。

早餐一年"偷走"4.28μmol/L!复旦研究:不吃早餐的人尿酸每年悄悄飙升

早餐一年"偷走"4.28μmol/L!复旦研究:不吃早餐的人尿酸每年悄悄飙升

不吃早餐每年偷走4.28μmol/L尿酸,复旦研究颠覆认知

比啤酒还升尿酸!这2种饮品很多男生天天当水灌

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奶茶可乐蜂蜜水,比啤酒还升尿酸?医生:每天两罐,痛风风险涨85%

夏季饮食陷阱:痛风患者不能碰的6类食物

夏季饮食陷阱:痛风患者不能碰的6类食物

夏天是痛风高发季,本文整理了6类高嘌呤食物:动物内脏、甲壳海鲜、浓肉汤、酒、含糖饮料、调味品,附具体数值和实用建议。

天热爱喝茶?当心尿酸不降反升

天热爱喝茶?当心尿酸不降反升

夏天喝冰红茶、奶茶、果茶,糖比茶多,一瓶含糖饮料两小时尿酸就能飙高25%。真想喝茶降尿酸,得喝淡茶、不加糖、白开水不能少。

每天多喝500ml水,尿酸能降多少?

每天多喝500ml水,尿酸能降多少?

喝水降尿酸到底有没有用?宣武医院11天试验降23μmol/L,柠檬水6周降75-81μmol/L。附具体喝法。