14种对肝好的食物 看看你知道几个~

各位小酸人在治疗高尿酸和痛风的同时,都会关心降酸药物导致的肝肾副作用,今天助手君跟大家分享14种对肝好的食物,大家可以日常生活饮食中,多加留意。

西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食; 西红柿各位小酸人还是要少吃一些吧~西红柿虽然嘌呤含量很低,但是含有较多的谷氨酸,为嘌呤合成提供原料氮,容易增加人体内尿酸的合成,其中所含酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸,从而导致尿酸的升高,诱发痛风。

柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃;

李子:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李子清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功;

梨:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗;

葡萄:为秋季养肝佳品,可食用葡干,但要记得漱口;

大枣:有安五脏补血之功,鲜枣富含vc,可常食;

猕猴桃:富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗 ;

香蕉:性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化 ;

绿豆:增强肝脏解毒功能 ;

枸杞:为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 ;

王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高干扰素生成量 ;

鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 ;

甲鱼:滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋,不可多食,性寒伤胃;

参考文献

  1. https://www.rheumathology.org/Portals/0/Files/FactSheets/Gout.pdf
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6920127/
  3. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gout/diagnosis-treatment/drc-20372903
  4. https://www.fda.gov/drugs/fda-drug-safety-podcasts/fda-requires-new-warnings-about-gout-drugs-ulsera-febuxostat-and-uloric-febuxostat