高尿酸和痛风的注意：哪些能吃，哪些不能吃，一张表格都告诉你！

本文指导专家：

二炮总医院内分泌科主任  李全民

江苏省老年医院内分泌科主任  唐伟

饮食结构和生活方式的改变，出现了“老三高”（高血糖、高血压、高血脂）之外的“第四高”--高尿酸！

记住这一组数值！

国际上将高尿酸血症的诊断定义为：

正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平

男性大于420umol/L（微摩尔/升）

女性大于360 umol/L  ①

高尿酸危害这么大！①长期过多摄入嘌呤含量高的食物，造成血液中尿酸水平升高，会使患痛风性关节炎或肾结石风险增加。②血尿酸偏高者还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率和病情严重程度。

吃方面

01不吃 动物内脏是“嘌呤大王”，嘌呤含量极高，高尿酸和痛风患者不能食用。02少吃 中等量减少花生、干豆、麦片及含嘌呤高的蔬菜如蘑菇、鲜扁豆、芦笋、菠菜的摄入。03多吃 可以多吃些含嘌呤低的新鲜蔬菜及水果，主食推荐米和面类。喝方面

1、 防尿酸升高的首要任务是多饮水，每日饮水量要保证尿量在1500ml以上，差不多相当于两瓶多矿泉水。

2、 在水的选择上也有讲究，可以喝pH值在6.5~8.5的矿泉水，但不建议喝pH值为6的纯净水。

2、 平时一定要戒烟戒啤酒和白酒，可以适量喝些红酒。

运动方面

每日应进行30分钟以上的中等强度运动，将体重控制在正常范围内。

提示

若改善生活方式后，血清尿酸不能降至正常水平以下或合并心血管危险因素，建议到医院就诊。根据合并危险因素，可在内分泌科、肾内科、心内科就诊，在医生指导下治疗。